凯恩·肖特(Kayann Short)’的蒲式耳的价值:生态传记

梅根·金布尔(Megan Kimble)评论

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蒲式耳's Worth by Kayann Short
蒲式耳’的价值:生态传记 by Kayann Short
托里豪斯出版社,2013年
ISBN-13:978-1937226190
160 pages
I一直相信我很幸运没有天气。我在洛杉矶上空的山上长大,那里既晴天又温暖,晴天又寒冷,有时还会下雨。我们在感恩节外面打篮球,并在圣诞节期间在沙滩上露营;下雨时,高速公路上堆积了交通事故,因为没人记得放慢脚步以适应天气。我当然生活在都市人无知的幸福中。在 蒲式耳的价值:生态传记, 凯恩·肖特(Kayann Short) 使我们牢牢地置身于一个天气瞬息万变的世界 。肖特(Short)拥有并经营斯通布里奇农场(Stonebridge Farm),这是一个有机的,社区支持的农业农场,位于洛矶山脉山麓。 蒲式耳’s Worth 是这个地方的回忆录-它既是Short的故事,又是社区的故事,这是一块连续耕种了一百多年的土地。

本书分为26个简短的重点章节,大致按照一年中农场生活的轨迹进行组织-从雪到种子,从泥土到阳光,从移植到收获-这本书首先是为了纪念,因为肖特讲述了她在祖父母的农场参观的情况。北达科他州。她承认自己从未想象过要住在农场:“小时候,我相信农场会一个又一个季节地待着,等待着我的归来。现在两个农场都被卖掉了,农舍被夷为平地了,我好几年没回来了。”

她在祖母的日记中寻找那些年的回忆,这些日记默默无闻地描述了草原上的恶劣生活。每个报告都以天气报告开头,从简洁的“ 3月9日,星期三:高于45度,融雪”到详细说明:“ 1966年3月4日,星期五:今天凌晨12度。今天在这里很好,但是不太温暖。接近零。我们很幸运地错过了过去三天的暴风雨。在达科他州失去了一些生命。我烤了一块馅饼。”

这些报告都揭示了-除了草原妇女烤了多少馅饼外-季节,外部变量对人的一生的复杂性的影响。如今,对于大多数人,当然对于世界城市人口来说,这种影响几乎消失了。的确,对于那些倾向于乡村化浪漫的都市人来说,这些期刊的报道也提供了明显的现实检查。 “在北达科他州农村,天气... 。 。确定了每个时刻的可能性以及承受草原极端生活所需的力量。”肖特写道。

就像她的祖母一样,肖特用清晰的眼睛讲述了她从城市到乡村的旅程。她没有打算当农夫;当她遇到了丈夫,另一位教授和一名农民时,她正在科罗拉多大学的博尔德分校教授英语。她写道:“我们见面后开玩笑说,我被注射了破伤风,约翰买了一块手表。” “每天,我们发现耕种是花时间在一起的理想方式。”

尽管她对农场生活的现实很诚实和开放,但农村浪漫主义的确确实在偷看,尤其是在谈到农场的财务状况时。她写道:“我们必须放慢脚步,以适应自然的步伐。” “要在农场上生活和工作,我们必须对'成就'达成另一种理解,这不是通过我们的履历表,奖励或银行账户来衡量的,而在于我们对这片土地和彼此的照顾程度。

当然,虽然现代农业的确可能正好赶上这种匆忙,自然步伐的加快,但也确实有许多小农场发现自己无法照管他们声称拥有的土地,因为他们的银行账户没有账户取得诸如“创造社区”之类的模糊成就。如果农民必须适应天气,他们还必须对收入作出回应,这是考虑到我们当地粮食系统可持续性的关键组成部分,而肖特没有解决这一问题。

话虽如此,建立本地生产者和消费者负责的社区的重要性不可低估,而肖特对她特定社区的喜悦是显而易见的,充满了薄煎饼早餐和干旱干旱雨舞的叙事,其内容既轻松又亲切,令我惊讶的是:我也该怎么做?

Stonebridge在社区支持的农业(CSA)模式下运作:成员在春季加入,并在从5月到10月的生长季节获得每周的份额。在其他CSA模式中,罕见的是,会员还可以交换自己的时间和劳力来分享自己的股份,这一优势使他们可以参与农场面临的决策。社区成员帮助准备土壤,种植种子,收获田地;他们饲养谷仓和脱粒。肖特写道:“我们在社区中建立的关系是一种互惠关系,它通过将那些吃食物的人与那些增长的人面对面来挑战当今食物系统的匿名性。”

正如她指出的那样,的确,在整个国家的农村历史中,社区根据合作的程度而生存还是失败。我借了你的马,你借了我的犁。在一起,工作就完成了。她提醒我们当今个人主义社会发生的一切变化:“作为消费者,我们应该购买自己需要的所有工具,技术和商品,而不是共同拥有。”

清晰的反思时刻散布在地方食品体系的沉思,社区行动,家庭历史和当前的农场现实之中,这些时刻表明了肖特本身就是作家的敏锐度。 “在果园中漫游,选择完美的颜色,形状和纹理,摘一个苹果,在短尾巴上擦亮苹果,第一口咬一口,并微笑着提供了一种单独的乐趣。 是的,我们很幸运。 。 。 在苹果丰收的一年里,即使是光也像苹果酒一样。”

肖特写道,尽管她的家人担心全球变暖,对干旱和转基因生物以及农药流失的担忧,但在与底线的斗争和新季节的开始中,她说:“苹果树继续开花结果,飘着,雨后的空气仍然闻起来很香。”

尽管我仍然住在城市,但我正在努力成长为天气,相信天气,让天气影响我的生活,日子和行为。负责一个8英尺乘3英尺的花园地块有助于我注意,提醒我检查温度,并计划结冰。读肖特(Short)之类的故事同样会提醒我们,至少在几个夜晚中,我们生活在一个存在于风和天气中的世界中。

阅读回忆录的原因如下 蒲式耳’s Worth 是在雨中走出室外,在雪地里伸出来的原因。即使在按需技术和不断扩展的选择的世界中,也有一些努力与无法选择,避免或忽略的地方的品质紧密相关。对于我们这些吃饭的人来说,没有天气就没有生活。

 

梅根·金布尔 在洛杉矶上空的山里长大,但现在把图森称为家。她是《 食用巴哈亚利桑那州,一家服务于图森和边境地区的当地美食杂志。她是该杂志的定期撰稿人 洛杉矶时报 她的文章出现在 高地新闻,墨西哥湾沿岸贤者杂志,以及其他渠道。她的书, 未处理威廉·莫罗(William Morrow)即将在2015年就读完她只吃完整的未经加工食品这一年。她在亚利桑那大学获得了非小说类创意写作硕士学位。在厨房里找到她,做巧克力或烤面包,或在她的博客上找到 megankimble.com.

新鲜蔬菜照片 图片由Shutterstock提供。

Terrain.org is the world’是第一本地方性在线杂志,自1997年以来出版了丰富的文学,艺术品,案例研究等书籍。